Il Rooibos è una bevanda tipica del Sudafrica, dove è considerato da sempre una vera e propria fonte di benessere. È ricco di antiossidanti, vitamina C e minerali, non contiene caffeina ed è adatto ad ogni momento della giornata. Si ottiene dall’arbusto africano Aspalathus Linearis e ha un sapore delizioso, che ricorda il miele.

La parola Rooibos in Afrikaans significa "cespuglio rosso". Questo arbusto è infatti composto da foglie aghiformi che assumono una colorazione rossastra quando iniziano a seccare e che crescono soltanto in una regione montuosa del Sudafrica, il Cederberg. Dopo la raccolta, le foglie vengono sminuzzate con pestelli di legno, fatte ossidare per 17 ore e poi essiccate.  L'infuso che ne risulta è naturalmente dolce e dal caratteristico colore rosso-ambrato.

I benefici del Rooibos sono davvero moltissimi e le sue proprietà lo rendono un elisir di benessere. È ricco di antiossidanti naturali, come i polifenoli, capaci di contrastare con efficacia i radicali liberi e rallentare così l’invecchiamento cellulare. Inoltre, contribuisce a rafforzare il sistema immunitario, grazie alla presenza della Vitamina C. Ha anche importanti proprietà digestive e favorisce il rilassamento.

Il Rooibos non contiene caffeina e questo è un grande vantaggio: può essere bevuto in grandi quantità, in ogni momento della giornata, ed è adatto a tutti, anche ai bambini. È una bevanda inoltre molto amata dagli sportivi in quanto ricca di sali minerali come magnesio, calcio, fosforo, zinco e ferro: può essere bevuto durante e dopo l’attività fisica, per reidratare il proprio corpo e donare importanti sostanze nutritive.

Ha un elevato potere antiossidante, grazie alla presenza di polifenoli

È ricco di vitamina C, che contribuisce a rafforzare il sistema immunitario

Favorisce la digestione e il rilassamento

È ricco di sali minerali come magnesio, calcio, fosforo, zinco e ferro

Non contiene caffeina, è adatto anche a bambini e sportivi

Il Rooibos è una bevanda dal gusto delizioso e il suo dolce sapore ricorda il miele. Sia nella versione classica che in quella aromatizzata, non necessita dell’aggiunta di zucchero per essere consumato.

Ecco i nostri consigli per una perfetta infusione:

Dose: 1 cucchiaino per tazza

Temperatura dell'acqua: 95°

Tempo di infusione: 5-8 minuti

Dal caratteristico Rooibos classico alla varietà speziata con Zenzero, dalla dolcezza del Rooibos Papaya e Cannella alla fresca variante con Arancia e Menta. E il Rooibos verde? Il suo contenuto di antiossidanti è ancora più elevato!

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